Diferentes Tipos de Enzimas
Ver como PDF | Vista para Imprimir | Vista en Html
por: Abigail
Visualizaciones totales: 0
Número de palabras: 608
Fecha: Thu, 15 Dec 2011 Hora: 12:18 PM
Habiéndose percatado de sus diferentes usos, los científicos consideran que es necesario categorizarlas en base a lo que hacen, las sustancias sobre las que ejercen y la clase de reacciones que inician o aceleran. Basados en este enfoque, hay seis categorías principales, cada una definiendo las actividades principales. Los grupos se ilustran a continuación.
Diferentes tipos de Enzimas
Primero, están las hidrolasas que no solo descomponen las proteínas, sino que además los carbohidratos y las grasas, en el proceso de digestión de los alimentos. Las enzimas hacen esta acción agregando una molécula de agua.
La otra categoría es la de las isomerasas a las que se les atribuye la catalización de la reorganización del grupo químico dentro de la molécula de la misma sustancia. Las ligasas, que forman los otros tipos, catalizan el proceso de formación de doble enlace entre átomos. Esto lo ejerce por la adición o substracción de los grupos químicos.
Las otras clases de enzimas son las oxidoreductasas y las transferasas. Mientras las oxidoreductasas frecuentemente facilitan el proceso de óxido reducción, las transferasas tienen un papel en la transferencia de grupos químicos de una molécula a otra molécula. El óxido reducción es un proceso en que un átomo pierde un electrón para un segundo átomo. El cuerpo humano tiene abundantes enzimas de cada una de las categorías.
Sin embargo, esta no es la única categorización. Además pueden ser clasificadas dentro de tres amplios grupos. Estas son las enzimas metabólicas, digestivas y alimenticias.
Las enzimas metabólicas cumplen con el mantenimiento de los órganos del cuerpo, tanto tejido como también niveles sanguíneos en los niveles de funcionamiento necesarios. No solo mantienen los tejidos y órganos del cuerpo sino que también facilitan el crecimiento de las células del cuerpo. Esto lo hacen convirtiendo los carbohidratos, grasas y proteínas en un equilibrio adecuado de posibles células y tejidos.
Sin embargo, las enzimas digestivas ayudan en la digestión de las comidas y también trabajan para brindarle los nutrientes alimenticios a varias áreas del cuerpo. Las enzimas digestivas más populares a menudo son excretadas por el estómago, el intestino delgado y por el páncreas. Si bien todas ellas son primordiales para el buen funcionamiento del cuerpo, tres son consideradas las más importantes. Estas son las proteasas, amilasas y lipasas. Las lipasas ayudan en la digestión de las grasas, las amilasas ayudan en la digestión de carbohidratos, mientras las proteasas ayudan con la digestión de proteínas.
Además de los dos tipos mencionados, se encuentran las enzimas alimenticias, que el cuerpo no produce, pero que se encuentran en vegetales, suplementos, así como también en frutas crudas. Esta clase de enzimas degrada varios nutrientes alimenticios y facilita su absorción por el cuerpo. Son muy importantes para el cuerpo humano.
Mientras a usualmente se espera que el cuerpo humano produzca suministros apropiados de enzimas, es recomendable asegurar el suministro adecuado de enzimas y aliviar al cuerpo de esta pesada carga, comiendo alimentos crudos seleccionados y además tomando productos que complementen las enzimas. Los suplementos están disponibles en diversos puntos de venta locales así como en tiendas en línea.
Sobre el Autor...
Para encontrar detalles específicos sobre éste y otros temas, refiérase al siguiente enlace: comprar enzimas
Encuentre más información sobre reactivos de laboratorio, e infórmese sobre proveedor de reactivos.
